670

Салат с курицей и грибами

oformlenie-3-zvezda

В этой статье мы рассмотрим еще один вариант вкуснейшего новогоднего салата, который так и называется: «Новогоднее настроение». Основные составляющие салата это курица, грибы, сыр и яйца, все остальное дополнительно.  Учитывая, что у каждой женщины полно хлопот в праздники, это блюдо словно «палочка-выручалочка», потому что оно простое, вкусное и сытное. Также мы рассмотрим несколько вариантов его оформления, чтобы было не только вкусно, но и красиво.

Для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты. Учтите, что количество продуктов вы устанавливаете сами, в зависимости от своих вкусовых предпочтений и желаемого количества салата в итоге. А в статье будет указано только желательное количество ингредиентов.

Оригинальный салат к новому году 2017 Новогоднее настроение: рецепт с фото пошагово

Для приготовления салата «Новогоднее настроение» вам потребуются следующие продукты:

Картофель – 3-4 средних шт

  • Яйца – 7 шт
  • Кукуруза – 1 банка
  • Лук белый – 1 шт
  • Куриная грудка – 200гр
  • Ветчина – 150гр
  • Лесные грибы – 150гр
  • Сыр твердый – 150гр
  • Семечки

На соус:

  • Майонез
  • Горчица

Для украшения:

    • Зелень (петрушка, укроп и/или лук зеленый)
    • Оливки/маслины
    • Паприка

kartofel

  • Для начала очищаем и отвариваем картофель. Остужаем. Нарезаем мелкими кубиками. Важно, чтобы картошка хорошо проварилась и не была твердой.
  • То же самое делаем с яйцами. Отвариваем в крутую. Мелко нарезаем.
  • Куриную грудку нужно отварить до готовности, затем также нарезать кубиками или небольшими полосками.

narezat-vetchinu

Ветчина нужна, в первую очередь для запаха и сытности. Ее можно нарезать как угодно, но не слишком крупно.

kukuruzavetchinayajcagriby-kartoshka

Картофель, яйца, грудку и ветчину выкладываем в кастрюлю или другую емкость, перемешиваем.

griby-zharka

Нарезаем грибы, жарим до готовности. Добавляем к другим ингредиентам. Добавляем кукурузу. Вымешиваем.

nateret-syr

Сыр натираем на крупной терке, добавляем к салату вместе с очищенными семечками.

Шинкуем белый, или, если другого нет, — репчатый лук. Он должен быть свежим и хрустящим. Это добавит салату приятный необычный вкус. Главное, чтобы он был нашинкован максимально мелко. Его обязательно нарезать и добавить в блюдо уже почти в самом конце, чтобы он не размяк.

Хорошо вымешиваем все нарезанные продукты.

Далее выкладываем, как больше нравится. Можно сделать подачу «ресторанную». Это будет порционно, для каждого гостя. Берете чашку, квадратную тарелку или любую другую емкость, в зависимости от того, какая вам нужна форма. Накладываете салат в форму, накрываете тарелкой и переворачиваете. Для украшения можно использовать зеленый лук.

oformlenie-3zvezda

Для того, чтобы придать блюду новогоднего настроения, можно выложить салат в форме елочки или звездочки. Чтобы сделать ель зеленой, мелко нарежьте укроп и посыпьте салат.

oformlenie-2-el-2

Вкачестве «игрушек» на елочку, можно использовать оливки или маслины без косточки. Также, красок добавит паприка. Ее можно найти в любом отделе со специями. Вкус она не испортит, а вот яркости блюду придаст.

Загрузка...

Оставить комментарий

Мы в ВК, присоединяйся!
Яндекс.Метрика