Вкуснейший салат из курицы и сладкого перца дополнит меню любого праздника. Нежный, легкий и слегка пикантный вкус наверняка понравится каждому из присутствующих гостей на вашем фуршете. Рецепт салата крайне простой, поэтому не займет у вас много времени на приготовление, а наш мастер-класс с пошаговыми фото максимально облегчит процесс его приготовления.

Как приготовить оригинальный мясной салат на праздничный стол

Сочетание привычных продуктов даст необычайно нежный результат.

Ингредиенты:

• Окорочок куриный – 2 шт.;
• Вода – 1,5 л.;
• Перец болгарский – 400 г.;
• Яйца куриные – 5 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Масло подсолнечное – для жарки;
• Майонез – 6 ст. л.;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу.

Количество порций: 4 шт.
Время приготовления: 45 мин.

Пошаговый рецепт

Подготовить необходимые продукты. Помыть перец. Почистить чеснок.

Отварить куриный окорочок в подсоленной воде. Остудить и снять кожицу.

Отделить куриное мясо от костей и разобрать на тонкие волокна.

 

Яйца смешать со щепоткой соли и столовой ложкой майонеза.

 

Вылить смесь на разогретую и смазанную сковороду. Пожарить омлет.

 

Нарезать яичный омлет полосками.

 

Очистить перец от семян и нарезать тонкой соломкой.

 

Перец пожарить вместе с измельченным чесноком.

 

Остудить жареные ингредиенты и добавить их в емкость с мясом.

Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать салат.

 

Перед подачей настоять в холодильнике не менее 30 минут.

Салат с курицей и перцем — готов!