Салат с курицей и болгарским перцем: рецепт
Вкуснейший салат из курицы и сладкого перца дополнит меню любого праздника. Нежный, легкий и слегка пикантный вкус наверняка понравится каждому из присутствующих гостей на вашем фуршете. Рецепт салата крайне простой, поэтому не займет у вас много времени на приготовление, а наш мастер-класс с пошаговыми фото максимально облегчит процесс его приготовления.
Как приготовить оригинальный мясной салат на праздничный стол
Сочетание привычных продуктов даст необычайно нежный результат.
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 2 шт.;
- Вода – 1,5 л.;
- Перец болгарский – 400 г.;
- Яйца куриные – 5 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Масло подсолнечное – для жарки;
- Майонез – 6 ст. л.;
- Соль – по вкусу;
- Смесь молотых перцев – по вкусу.
Количество порций: 4 шт.
Время приготовления: 45 мин.
Пошаговый рецепт
Подготовить необходимые продукты. Помыть перец. Почистить чеснок.
Отварить куриный окорочок в подсоленной воде. Остудить и снять кожицу.
Отделить куриное мясо от костей и разобрать на тонкие волокна.
Яйца смешать со щепоткой соли и столовой ложкой майонеза.
Вылить смесь на разогретую и смазанную сковороду. Пожарить омлет.
Нарезать яичный омлет полосками.
Очистить перец от семян и нарезать тонкой соломкой.
Перец пожарить вместе с измельченным чесноком.
Остудить жареные ингредиенты и добавить их в емкость с мясом.
Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать салат.
Перед подачей настоять в холодильнике не менее 30 минут.
Салат с курицей и перцем — готов!