Чизкейк из творога: рецепт с фото
Чизкейк является одним из самых любимых десертов. Сложно найти хороший ресторан, где не подавали бы чизкейк. Но приготовить чизкейк в домашних условиях для вас не составит большого труда. Смотрите пошаговый рецепт приготовления вкуснейшего классического чизкейка и наслаждайтесь процессом его приготовления, ну, и, конечно же, результатом:)
Итак, чтобы сделать домашний чизкейк вам потребуется:
- 1 стакан сахара;
- 500 граммов творога;
- 5 куриных яиц;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 чайная ложка соды;
- 1 столовая ложка сливочного масла или мягкого маргарина;
- соль на кончике ножа.
Готовим чизкейк: пошагово с фото
- Включаем духовку. Ее нужно разогреть до 200 градусов.
- ½ стакана сахара, соду, соль, муку смешать с маслом (или маргарином). Эти ингредиенты необходимо растереть в крошку.
- Теперь начинка. Смешиваем яйца, творог и оставшиеся полстакана сахара.
- Смазываем форму для выпекания (или противень), слегка посыплем мукой.
- Выкладываем первым слоем крошку.
Далее кладем творожную начинку, снова посыпаем крошкой, кладем творог, посыпаем крошкой. Можно сделать сколько угодно слоев, однако последним должен быть слой из крошки.
- Отправляем пирог в духовку и выпекаем 60-70 минут при температуре 200 градусов.
- Готовый чизкейк разрезаем на части и подаем.
Все очень вкусно и даже в некотором смысле полезно!
Загрузка...
Рецепт просто потрясающий. Вся семья в восторге. Даже те, кто не ест творог уплетают за обе щеки.Делала такой же, но с апельсином — вкус получается немного интереснее. Большое спасибо за такой замечательный рецепт!
Начинаем превращение творога в некое подобие крем-чиза – добавляем сливки и снова «перетираем» блендером до приобретения массой глянцевой и нежной текстуры.